Suroviny:
500g mouky Schar Mix B
30g čerstvého droždí
250ml mléka
80g cukru krystal nebo krupice
1/2 lžíce skořice mleté
100g margarínu (dala jsem změkklé máslo)
1 vejce
Náplň:
2 vaničky polotučného tvarohu (já dala Milko)
1 vanilkový cukr dr.Oetker
4 lžíce moučkového cukr2 celá vejce a nebo jen 2 žloutky (já dala celá vejce)
na ozdobení rozinky-měla jsem naložené v rumu Božkov
Postup:
Mouku vsypeme do mísy,uprostřed uděláme důlek a v něm smícháme rozdrobené droždí s mlékem a trochou mouky.Vzniklý kvásek zakryjeme a necháme v teple 15 minut kynout.Ke kvásku přidáme cukr,skořici,margarín (máslo) a vejce a těsto zpracováváme tak dlouho,až se snadno odlepuje od mísy.Necháme znovu 30 minut kynout.Těsto poté lžící odkrajujeme po malých bocháncích,které rovnáme na plech,ty pak prsty a nebo pomaštěným dnem skleničky roztlačíme do tvaru koláče.Plníme utřenou tvarohovou náplní,ozdobíme rozinkami a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.)Pekla jsem tak na 160°C,mám horkovzdušnou).
Kvásek:

Vyhnětené těsto: (opravdu se krásně nelepilo na stěny mísy a dobře se s ním pracovalo)

Před upečením:

Dobrou chuť!!!!
